Brescia si conferma la prima provincia in Italia per la produzione e qualità del latte, l’alimento amato dai più piccoli e indispensabile per la produzione di tanti derivati, come i formaggi, presenti ogni giorno sulle tavole degli italiani. Farne a meno è impossibile!
Nonostante la pandemia, nel 2020 il settore ha registrato l’ennesima crescita della produzione superando i 15 milioni di quintali, con un aumento del 5% rispetto al 2019.
Sono proprio i numeri a eleggere Brescia fiore all’occhiello della penisola tra le province agricole: qui sono presenti 9662 imprese iscritte alla Camera di Commercio con 15.319 persone impiegate in questo settore.
Tra i comuni con maggiore vocazione spiccano Brescia, Calvisano, Chiari, Desenzano, Lonato e Montichiari, che segna il record con 340 imprese operative.
5 Luglio 2021
