Una ricetta di Ricettario di Mamidoli
Tipo di portata
Antipasto
Ingredienti principali:
Robiola Oro ZANI
Ingredienti
• Bruschette integrali
• Robiola Oro Zani
• Pomodorini datterini
• Qualche foglia di basilico fresco
• Sale e olio evo q.b.
Procedimento
In una ciotola mettete i pomodorini datterini tagliati a piccoli pezzi, conditi con sale e olio e lasciateli insaporire almeno una mezz’ora.
Prendete le bruschette integrali e spalmateci sopra il cuore della Robiola Oro Zani.
Scolate i pomodorini e metteteli sulle bruschette.
Servite guarnendo con del basilico leggermente tritato ed un filo d’olio a crudo.
