Qualità perseguita nelle diverse fasi di lavorazione e commercializzazione e tradotta in obiettivi precisi: dalle analisi minuziose del latte, alla lavorazione, al taglio e confezionamento del prodotto finito, dal garantire al cliente un prodotto sempre conforme alle caratteristiche richieste, alla scelta di fornitori che rispettino determinati standard di requisiti e di consegna.

Grazie alla nuova struttura e all’utilizzo di un Sistema di Qualità, oggi in azienda miglior controllo del processo produttivo e un maggior grado di sicurezza igienico sanitaria dei prodotti. L’acquisizione del CSQA certifica l’adeguamento del sistema allo standard UNI EN ISO 22005: 2008, IFS FOOD e GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY (BRC).