Spaghetti alla chitarra con crema di Paneer aromatizzata al basilico

Una ricetta di IDEEPERLAPENTOLA

Tipo di portata
Primo piatto
Ingredienti principali:
Paneer Zani

Ingredienti

• Spaghetti 80 g a testa

• Una confezione di Paneer Zani

• Dieci foglie di basilico per persona

• Due cucchiai olio extravergine

• Sale e Pepe qb

Procedimento

In una ciotola unite al Paneer Zani le foglie di basilico e l’olio e frullate il tutto fino ad ottenere una crema soda ma liscia ed omogenea, aggiustate di sale e pepe.

Nel frattempo i vostri spaghetti staranno cuocendo.

Scolateli tre minuti prima della cottura completa perché in seguito andremo a riottarli adagiandoli in una padella assieme a un bicchiere di acqua di cottura.

Unite la crema di Paneer Zani e amalgamate il tutto.

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