Wraps di piadina

Chef

Carlo Bresciani

Tipo di portata

Happy hours

Ingredienti principali:

Crescenza ZANI

Ingredienti

• Gr 200 Crescenza ZANI

• Gr 100 Zucchine

• Gr 100 Pomodoro maturo

• Gr 60 Prosciutto cotto

• Gr 100 Piadina arrotolabile

Procedimento

Prendere la piadina estenderla sul tavolo.

Spalmare la crescenza, le fette di prosciutto cotto,poi le zucchine tagliate a fette e cotte alla piastra ed infine le fette di pomodoro.

Arrotolare ben strette.

Il rotolo così ottenuto lasciarlo riposare per un ora.

Dopo di che tagliare a medaglione di 2 cm, infilzarlo e scaldare al forno per 4 minuti a 180°

TORNA ALLE RICETTE